반갱

  • 전공 : 외식조리전공
  • 창업자 : 문진현(08)
  • 위치 : 대전광역시 서구

둔산동에 위치한 모던 한식 레스토랑 반갱입니다.

반갱은 飯(밥 반) 羹(국 갱) 을 사용하여 밥과 국이 어우러지다 는 의미를 가지고 있습니다. 저희 반갱은 기존의 한식을 새롭게 재해석하여 창의적인 음식을 만들어 제공함으로써 밥과 술을 함께 곁들일 수 있는 '한식레스토랑', ‘한식주점’ 입니다.

반갱은 고객님들께 최고의 밥맛을 제공하기 위해 경기도 쌀을 사용하여 압력밥솥에서 딱10인분씩 수시로 밥을 지어 제공하며, 각종 장아찌류들 은 직접 만든 것을 사용합니다.

메뉴구성은 밥상, 면상, 쌈밥정식, 곁들임 , 슬러시막걸리 등이 있으며 곁들임을 제외하고는 반상 차림으로 제공됩니다. 주요메뉴로는 삼겹살샐러드메밀전, 치즈감자전, 제육크림비빔밥, 숯불삼겹살간장국수, 주꾸미짜글이국수 등이 있습니다. 이와 같이 퓨전화된 음식들이 인기를 끌고 있고, 빠르게 변화 하는 트렌드에 맞춰 매번 독자적인 메뉴개발을 통해 메뉴 및 반찬을 업데이트시킴으로써 다양성과 새로움을 좋아하는 고객님들의 욕구를 만족시키고 있습니다.

이처럼 반갱은 고객님들께 최고의 서비스, 최고의 맛을 제공하기위해 항상 노력하는 매장입니다.

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위치
대전광역시 서구 둔산로31번길 35 (둔산동 991)
문의/안내
042-486-0950
홈페이지
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